Monitor de óleos e gorduras

A qualidade do óleo sempre na ponta dos dedos.

• Indicado para monitorar a porcentagem de ácidos graxos livres, do óleo de fritura, definindo a sua vida útil e a sua qualidade.
• Protege a imagem do restaurante e a saúde do consumidor.
• Mantém alta qualidade e padronização do alimento frito, com sabor agradável.
• Fácil de usar: procedimento simples.
• Fácil de ler: observar mudança de cor.
• Rápido: resultado em 20 segundos
• Otimiza a vida útil dos óleos e gorduras: descarte na hora certa.
• Otimiza a qualidade do alimento frito e oferece um paladar consistente.

Temos disponível o Monitor de Óleos e Gorduras Padrão e o de Baixa Escala.