Método simples, prático e seguro para determinar a qualidade e a vida útil do óleo de fritura, que indica a hora certa para o descarte através da mudança de cor do reagente, garantindo a padronização do sabor dos alimentos e a saúde do consumidor.

Para o meio ambiente: Ajuda a diminuir a quantidade de descarte de óleo, altamente poluidor.
Para as empresas: Reduz as chances de descarte prematuro do produto, gerando mais economia no consumo.
Para o consumidor: Mais saúde.